米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、維生素B2和磷、鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。
米湯性味甘平，有益氣，養陰、潤燥的功能，經常喝米湯對孩子的健康和發育有益，有助於消化和對脂肪的吸收。

　　 《本草綱目拾遺》中做過解釋:“米油，力能實毛竅，最肥人。
黑瘦者食之，百日即肥白，所以，吃不起人參的老百姓、沒奶水吃的嬰兒，用米湯給嬰兒作為輔助飲料，也是比較理想的，喝米湯確實能強健身體。

　　 據媽媽說，我出生的時候自己沒有帶糧食，嬰兒期一直都沒有母乳吃，媽媽說那時候年輕，又是第一個孩子，很多方面也不懂。
自從我生下來，她每天都給我喂奶，我每次吃完奶，還是不停的哭，月子裡特別鬧人，隻有自己哭累了才睡著，當時爸媽以為我是個愛哭、又鬧人的小孩。

　　 一個月過去了，我越來越瘦。
到滿月的時候，都快瘦成皮包骨了，爸媽抱著我回我媽媽的娘家，也就是去我姥姥家。
我姥姥的眼睛早早的就失明了。
來到姥姥家，村裡左鄰右舍的一些婦女們都來了，她們都是來想看看新出生的嬰兒，她們一個個七嘴八舌地說:“這孩子怎這麽瘦啊?不會是有啥毛病吧?”還有的說:“這孩子都瘦成這樣了怕養不活吧?”

　　 我姥姥眼睛失明了，她就用手摸我的臉部輪廓，我哭個不停，姥姥就讓我媽趕緊喂我，姥姥雖然眼睛失明了，但是耳朵還是很靈光的，她在旁邊聽了半天，隻聽見我吃奶的聲音，卻沒有聽見我吞咽的聲音，然後又聽見我一陣的哭聲。

　　 姥姥跟我媽說:“孩子根本就沒有吃到奶水，你們光見她吃，卻沒有聽見孩子吞咽的聲音，其實吃的都是空奶，所以，她才一直哭，哭累了，餓著肚子睡著了。
孩子足足被你們餓了一個月。
”

　　 姥姥兇我媽說:“你都當媽了，自己沒有奶水都沒發現嗎?！
”

　　 姥姥說著，就讓我媽舀米下鍋，準備熬一鍋稀飯。
等稀飯熬好後，姥姥盛了半碗稀飯上的米油，找來一把杓子，喂我喝米油，我吧嗒吧嗒喝得老香了，據媽媽說當時半碗米油都快喝完了，喝飽以後一點也不哭也不鬧人，立馬就睡著了。

　　 我媽這才知道她原來一直都沒有奶水，她也增長了養孩子的經驗。
之後，我一直都是喝米油長大的，一直到自己會吃飯。

　　 從小我爸也經常跟我提起這事，叫我多記著我姥的恩情，讓我學會感恩。

　　 小時候，我爸經常帶我去姥姥家，每次他都給我姥姥買雞蛋糕吃，還有很多糖果子，我想吃，我爸都舍不得，說是買給我姥姥吃的，如果我鬧，他就問我:“你不感激你姥姥啦?”

　　 所以，我小時候的印象中我姥姥對我爸特別滿意，因為我姥姥也跟我說過，我爸對她非常孝順。

　　 小時候我姥姥非常疼我，她有什麽好吃的都舍不得吃，留給我吃，我爸給她買的雞蛋糕，如果我非鬧著要吃，我爸可能會打我，但是我姥姥最後還是留給我吃，還讓我不要告訴我爸知道。

　　 小時候在我姥姥家，我中午吃完飯要睡覺，我姥姥眼睛看不見，她就拄著拐杖，我走在前面拉著她，跟她去房間裡，我自己爬到床上睡午覺，她就坐在床頭旁邊的椅子上陪我，一直等到我睡醒。

　　 “紙短情長，筆拙意遠，萬水千山走過，繁華落盡成空。
盡管離別的場景令人感傷，但人間的慈愛永流傳。
”