第42章 蘸熊膽 臘肉熊白

　　於開河領著屯親們，將400多斤的黑瞎子往徐寧家拽，沒讓徐寧三人搭手。

　　這一路，幾個屯親嘴裡說著吉祥話，將仨人誇的都快找不著北了。

　　快要走到老徐家門口時，王虎隔著老遠就瞅見，前方有倆人背著包，拽著小雪爬犁往屯東走。

　　“二哥，你瞅那倆人是不是常家兄弟的媳婦？
”

　　徐寧順眼望去瞅著倆背影，他不太確定。

　　於開河擡頭掃眼，道：“是她倆，肯定因為偷熊這點事，跟那倆兄弟吵吵起來回娘家了。
”

　　“可不是怎地，這常家兄弟是真損呐！
”

　　“……”

　　話題打開，幾個屯親再次批判起了常家兄弟。

　　老徐家，院門口。

　　眾人將黑瞎子拽進院裡，聲音較雜。

　　屋內，正坐在炕上嘮嗑的劉麗珍和韓鳳嬌，聞聲轉頭，一瞅院裡進來這麽老些人，還有頭黑瞎子，頓時驚的竄下炕，急忙奔出屋來到院裡。

　　“誒媽呀！
”

　　韓鳳嬌瞅見黑瞎子的體型時，便驚呼一聲。

　　徐寧扭頭瞅著老媽，發現她臉色平淡，甚至有些陰沉，便暗道不好，老媽許是瞅他私自上山打黑瞎子，心有餘悸的後怕呢。

　　他緊忙上前摟住劉麗珍肩膀，“媽呀，這老些人呢，待會進屋說唄。
”

　　話落，劉麗珍才露出笑臉。

　　李福強見她笑了，當即咧嘴道：“老嬸！
瞅我兄弟打的，這大黑瞎子400多斤呢！
”

　　劉麗珍點頭強笑道：“嗯呢，真厲害。
”

　　王虎眨眨眼沒吭聲，而李福強也聽出了不對勁，便直接轉身鑽進人群中了。

　　“二寧，你噶唄。
”於開河擡頭提醒道。

　　“行！
”

　　徐寧應聲，就從李福強手裡接過侵刀，然後便給屯親們噶肉。

　　在場攏共就十多個人，每人噶二斤左右，就夠他們回去炒盤菜解解饞了。

　　分著肉的人都說徐寧講究、大方、仁義，笑模泚的和劉麗珍打聲招呼就回家去了。

　　最後剩下於開河一人，徐寧給他多噶了點肥膘。

　　“於大爺，肥膘拿回去烙餅，炒點土豆絲，卷著吃老香了。
”

　　於開河沒拒絕，笑著點頭：“成，那我就不客氣了啊。
”

　　“跟我客氣啥啊。
”

　　於開河性情隨和，愛做好事，善於助人，可有些時候也像倔驢似的，軟硬不吃。

　　徐寧對他的印象很深，原因是上輩子，徐春林出院回家那天，也就是一月底，將要過年的前兩天。

　　於開河領著借比子老牛家倆兒子上山打牲口，因碰著李三的倆兒子被黑瞎子追，好心上前相救，卻沒成想將自己的命搭了進去。

　　原本開開心心過大年，卻橫出這檔子事，於開河的老伴一時無法接受，突然心肌梗死了。

　　於開河不能生育，早年抱養的姑娘嫁到了省城，最後是屯裡的大隊書記杜守財幫忙操辦的葬禮。

　　俗言好人沒好報啊，老於家一天內成了絕戶，後來養女回來奔完喪，就將房子賣給了常北風。

　　可笑的是，當初給李三小兒子保媒的正是於開河，而嫁給李三小兒子的則是常家兄弟的親妹妹！

　　你就說可不可笑吧？

　　瞅著於開河離去的背影，徐寧暗自搖頭。

　　他可不想當老好人，好人哪有一個善終的啊？

　　“大哥，搭把手。
”

　　“誒。
”

　　李福強扯著熊腿，徐寧就用侵刀割了下來。

　　然後將熊的波棱蓋、鼻子等有藥用價值的部位噶下來，放到一旁。

　　劉麗珍是頭次見兒子卸肉，瞅著他嫻熟的揮刀，原本煩躁不安的心情，居然平穩了下來。

　　待徐寧將整頭熊卸完，便擡頭朝著老媽，笑道：“媽呀，伱看我這手法怎樣？
”

　　“別嘚瑟！
我昨個給你縫布兜的時候，怎跟你說的？
我不是不讓你打黑瞎子，你得喊著你爸和你二叔！
”

　　“媽呀，啥事沒有，你瞅瞅我這槍法，一槍直接乾腦瓜門上了。
”

　　韓鳳嬌走到後頭瞅了眼，見著黑瞎子後腦杓碗大疤瘌，驚道：“可不是怎地！
嫂子，你瞅瞅，二寧這槍法真厲害啊。
”

　　劉麗珍松了松嘴，“厲害啥啊，趕緊把肉整外屋地去！
”

　　“誒。
”

　　三人聞言，便把熊肉往屋裡搬。

　　韓鳳嬌說：“你仨沒吃飯吧？
”

　　王虎說：“沒有呢，本來都沒尋思打黑瞎子，這運氣來了擋都擋不住啊！
”

　　“怎滴呢？
”

　　旋即，劉麗珍和韓鳳嬌給他仨整飯，王虎就靠在門框上說著山上發生的事。

　　他講述的極其寫實，但遠沒有劉大明白講的生動立體吸引人。

　　當王虎說完，劉麗珍磨牙切齒的跑到東屋，擡手憤恨地給徐寧一脖溜子。

　　“你怎那麽損呢！
呆著沒事惹乎老常家兄弟嘎哈？
”

　　徐寧縮脖，呲牙道：“我替常大爺出氣呢。
”

　　李福強將手裡老旱煙掐滅，道：“老嬸，我兄弟是想琢磨那仨狗崽子和許炮家裡的青狼，不這麽整，常大爺不能上心盡力啊。
”

　　“這心眼子都讓你長了！
”劉麗珍沒好氣白了他一眼。

　　王虎笑說：“大娘，得虧我二哥有心眼，要不然能不費吹灰之力打著黑瞎子麽。
”

　　說到這，徐寧拍大腿道：“哎我艸，這一打岔，都忘蘸熊膽了。
”

　　他緊忙從內兜掏出裝熊膽的布兜，從裡面取出熊膽，瞅表皮沒被凍硬，便遞給劉麗珍。

　　“媽呀，得虧你給我縫這小兜了，要不然熊膽都得糟蹋了。
”

　　劉麗珍接過熊膽，仔細瞅瞅，“這膽比你爸和你二叔他們打的還大呢。
”

　　王虎說：“他們打的三百多斤，可能都沒成年呢。
我二哥打的這是400多斤的黑瞎子啊！
”

　　“嫂子，鍋裡水正好開了，趕緊蘸了吧。
”

　　隨即，劉麗珍拿著熊膽走到外屋地，韓鳳嬌將鍋蓋掀開，取出裡面熱的菜和鍋叉子，劉麗珍就將熊膽蘸上水，使其表皮變硬，然後放到了下屋，用鐵鉤掛在了房梁上。

　　這鍋叉子就是大鍋裡支撐飯盆、菜盆用的。

　　簡單點說，就是削掉外皮的樹杈子！

　　晌午是現成飯，有麅子肉和酸菜，不過韓鳳嬌就手給仨人炒了盤蔥爆熊肉。

　　仨人上山這一趟都有點餓了，便頭也不擡的猛吃。

　　劉麗珍和韓鳳嬌早就吃完了，因為現在都一點多鍾了。

　　待他們吃完飯，劉麗珍就讓李福強先拿點肉回家，然後將楊淑華喊來，她們下午要焅點熊油，醃點熊臘肉。

　　東北這邊很少醃臘肉，劉麗珍之所以要醃熊臘肉，主要是想在過年的時候多湊一道菜，名為臘肉熊白！

　　這可是隻有皇帝才能吃到的美食，其味道相當之絕美！

　　(本章完)